Про козоводствоСколько весит 1 головка пармезана
Сегодня мы рассмотрим, сколько весит одна головка сыра Пармезан, а также сравним его вес с другими сырами и узнаем, каковы особенности каждого из них.
- Вес сырной головки Пармезана
- Стандартный вес сырной головки
- Вес круга сыра Пармезан
- Вес одной головки сыра
- Советы для выбора и хранения сыров
- Выводы
Вес сырной головки Пармезана
Как мы уже узнали, вес одной сырной головы Пармезана составляет примерно 40 кг. Этот сыр производится в ремесленных производственных условиях в регионе Эмилия-Романья, в Италии. В мире ежегодно производится около 3,5 миллионов головок этого изысканного сыра.
Стандартный вес сырной головки
Существует множество различных сортов сыра, каждый со своим весом, вкусом и текстурой. Например, стандартная сырная головка Идиасабаля весит от 1 до 3 кг при толщине 10-12 см и диаметре 15-30 см. Этот сыр имеет неповторимый островатый и дымчато-копченый привкус.
Вес круга сыра Пармезан
Круг сыра Пармезан весит от 36 до 40 кг. Массовая доля жира в сухом веществе составляет примерно 32%. Калорийность данного сыра составляет 392 ккал на 100 грамм продукта. Стоит отметить, что каждая головка Пармезана имеет свою маркировку с названием сыра (Parmigiano Reggiano) и нанесенное выжженное клеймо DOP. Текстура данного сыра очень твёрдая, поэтому его невозможно нарезать, его раскалывают или отламывают специальными резаками.
Вес одной головки сыра
Если говорить о стандартном весе одной головки сыра, то его значения могут варьироваться в зависимости от конкретной марки. Однако, как правило, вес одной головки сыра составляет от 800 до 900 грамм.
Советы для выбора и хранения сыров
Чтобы сыр сохранял свои вкусовые качества, следует знать некоторые правила выбора и хранения продукта. Например, сыры, которые хранятся в пластиковой упаковке, должны быть нужно открыты и уложены в пищевую бумагу или пергамент, чтобы продукт мог дышать. Следует также учитывать, что тертые сыры быстрее теряют свежесть, поэтому их нужно потреблять как можно скорее после приобретения.
Выводы
Вес сырной головки может отличаться в зависимости от марки сыра. Однако, если говорить о самых популярных сортах, то стандартный вес одной головки составляет от 800 до 40 кг. Не забывайте правильно хранить ваш любимый сыр, чтобы он всегда оставался свежим и сочным.
