Про козоводствоПочему картофель техническая культура
Технические культуры — это растения, которые выращиваются человеком для получения технического сырья. Некоторые из них могут быть использованы как кормовые культуры, а другие — для производства спирта, пластмасс, полимеров и других промышленных целей. Картофель является одним из таких технических культур, который может быть выращен как для получения крахмала, так и в качестве овощной культуры.
- Для чего используют технические сорта картофеля
- Какой культуре относится картофель
- Почему на Руси не ели картошку
- Для чего выращивают картофель
- Подробные полезные советы, выводы и заключение
Для чего используют технические сорта картофеля
Сорта картофеля с повышенным содержанием амилозы (более 20%) наиболее пригодны для использования в пищевой промышленности. Этот вид картофеля идеально подходит для производства крахмала, который широко применяется в пищевой промышленности. С другой стороны, сорта с пониженным содержанием амилозы целесообразно использовать в химической и бумажной промышленности.
Какой культуре относится картофель
Картофель относится к ценным кормовым культурам, и по количеству кормовых единиц, которые можно получить с 1 га, уступает только сахарной свекле и кукурузе. Это делает его важным для использования в кормлении сельскохозяйственных животных.
Почему на Руси не ели картошку
В прошлом картофель был запрещен в России из-за культурных и религиозных причин. Крестьяне считали грехом употребление иноземного овоща, из-за чего картофель называли «чертовым яблоком». Также были случаи отравлений из-за употребления зеленых ягод картофеля, что также способствовало отторжению этой культуры.
Для чего выращивают картофель
По данным на 2008 год, картофель выращивался по разным целям. Около 60 % — для использования в кулинарии в свежем или переработанном виде, около 15 % — как кормовая культура для сельскохозяйственных животных, и около 25 % — для переработки в промышленных целях, включая производство крахмала.
Подробные полезные советы, выводы и заключение
- Для производства крахмала лучше выбирать сорта картофеля с повышенным содержанием амилозы.
- Картофель является важным кормовым ресурсом для сельскохозяйственных животных.
- Важно следить за качеством употребляемого картофеля, чтобы избежать отравлений.
В заключение, картофель играет значительную роль как техническая культура, находя применение в пищевой и промышленной отраслях, а также в кормлении животных. Несмотря на исторические препятствия, использование картофеля продолжает оставаться актуальным и важным для сельского хозяйства и промышленности.
